ÉPOCA DE VENDIMIA   

    Ha comenzado la vendimia . Aunque el viñedo que queda en Vallelado es ya de forma testimonial, todavía se sigue cuidando con la misma ilusión con que se hacía hace años, donde casi todos los vecinos tenían algún pequeño majuelo, para consumo propio. Actualmente existen viñas en los pagos de Valdeconejero y Cascón. Los actuales propietarios cuidan con esmero durante todo el año estas viñas heredadas de sus padres y abuelos; se sigue pisando la uva como antaño en los lagares.

    Aunque sea en esta pequeña proporción sería deseable que no perdiéramos esta actividad, y que los hijos de aquellos  que ahora poseen viñedo, sigan conservándolo en un futuro. Ahí está la familia de Hilario que acuden año tras año a Cascón a vendimiar el majuelo, colaborando también en pisar la uva y en todo el proceso que lleva la elaboración del vino; tres generaciones que a buen seguro van a mantener esta tradición.
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